Aji-Aroma-M-M100

Descrição

AJI-AROMA M-M100 é um condimento preparado de alta qualidade que enriquece o aroma e o sabor de carne dos seus produtos.

Composição

Açúcar, sal, proteína vegetal hidrolisada, maltodextrina, amido de milho, extrato de levedura, gordura vegetal, pimenta branca, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico, aromatizante, antiumectantes dióxido de silício e carbonato de magnésio, reguladores de acidez citrato de potássio e lactato de cálcio e acidulantes ácido tartárico e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Benefícios

- enriquece o aroma e sabor de carne dos seus produtos

- aumenta o Kokumi, potencializando o Umami, impacto, preenchimento e continuidade do sabor

- possibilita a redução de custo das formulações

Validade

Validade 12 meses após a data de fabricação, quando conservado na embalagem original e em local seco e arejado.

Aplicações

AJI-AROMA M-M100 pode ser aplicado em muitos alimentos, como salsichas, mortadelas, hambúrgueres, caldos, sopas, pratos prontos, salgadinhos, macarrão instantâneo, entre outros produtos que tenham perfil de sabor cárneo.

Recomendação de uso

A dosagem varia de acordo com o tipo de aplicação.

Consulte-nos para obter suporte técnico.

Embalagem

Caixa de 20 kg, contendo 20 pacotes de 1 kg cada.

Conservação

Manter em local seco e arejado.

Legislação

Dispensado de registro no Ministério da Saúde pela resolução- RDC nº 27/2010.